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La mention “Pastis 51” renvoie à une marque emblématique de l’apéritif français, lancée en 1951 par la société Pernod. Elle apparaît dans un contexte bien particulier : après l’interdiction de l’absinthe puis des boissons anisées pendant la guerre, leur production est de nouveau autorisée au début des années 50. Pernod saisit alors l’occasion pour créer un pastis moderne d’où le nom “51”, en référence directe à son année de naissance.
Ce pichet “Pastis 51”, c’est un peu le patron silencieux du comptoir. Celui qui en a vu passer, des discussions animées, des parties de cartes interminables et des confidences à demi-mot, un verre à la main.
Avec sa forme robuste et anguleuse, son bec verseur franc et son inscription bleue sans détour, il ne fait pas dans la dentelle : ici, on sert généreusement, et sans chichi. entre zinc, soleil du midi et éclats de rire.
Hauteur : 15 cm
Longueur : 17 cm
Largeur : 8 cm
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